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冷凍牛排怎么煎？

冷凍牛排怎么煎？

  • 分類：行業(yè)新聞
  • 作者：
  • 來源：
  • 發(fā)布時(shí)間：2021-09-01
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【概要描述】冷凍牛排需要先解凍，煎牛排步驟如下：1、放冷水里解凍，用廚房紙巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹鹽，胡椒粉，抹均勻，腌制1～2小時(shí)。使用海鹽口味佳。

冷凍牛排怎么煎？

【概要描述】冷凍牛排需要先解凍，煎牛排步驟如下：1、放冷水里解凍，用廚房紙巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹鹽，胡椒粉，抹均勻，腌制1～2小時(shí)。使用海鹽口味佳。

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詳情

　　冷凍牛排需要先解凍，煎牛排步驟如下：

　　1、放冷水里解凍，用廚房紙巾吸干多余的血水。

　　放在碟子里，抹鹽，胡椒粉，抹均勻，腌制1～2小時(shí)。

　　使用海鹽口味佳。

　　2、開火，鍋預(yù)熱。

　　倒入橄欖油，均勻的搖晃使其平鋪鍋底。

　　把鹽和胡椒抖干凈放入鍋內(nèi)。

　　3、牛排不用煎太久，老了不好吃咯。

　　每面大約2分鐘就立刻翻面煎，重復(fù)2次即可出鍋了。

　　煎側(cè)面時(shí)只需要用夾子夾起來輕輕放在鍋里1分鐘左右換面，技術(shù)好可以搖晃鍋使油碰到即可。

　　4、完美出鍋，用小刀稍微切一下造型。

　　香噴噴的牛排就出鍋了。

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冷凍牛排怎么煎？

冷凍牛排需要先解凍，煎牛排步驟如下：1、放冷水里解凍，用廚房紙巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹鹽，胡椒粉，抹均勻，腌制1～2小時(shí)。使用海鹽口味佳。
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